Hay muchos factores que pueden influir en la decisión de celebrar tu boda en nuestros salones para banquetes en Amurrio: Ni que decir tiene que las características del local o la oferta de posibles menús están entre las más importantes, tampoco se queda atrás la ubicación del restaurante ni las características de las instalaciones o la capacidad. Pero hay un elemento del que nunca se habla y que no deja de tener su importancia para la forma en la que se pueda desarrollar el banquete. La forma en la que se van a servir las mesas.

Existen diferentes estilos: A la francesa, a la rusa, a la americana… Cada uno de ellos tiene unas características propias que vamos a resumirte. En la mayoría de los salones para banquetes en Amurrio lo habitual es servir las mesas a la americana. La comida llega emplatada desde la cocina y son los camareros quienes se encargan de colocar cada plato frente al invitado.

En ocasiones se utiliza también el servicio a la inglesa. El camarero, llevando la bandeja con la comida, se acerca a cada invitado por su lado izquierdo para servirle. El servicio a la francesa es muy similar al estilo inglés. La diferencia está en que es cada invitado quien tiene que servirse desde la bandeja que le acerca el camarero. Lo cierto es que el servicio francés no suele utilizarse a menudo para evitar que algunos invitados se manchen la ropa.

También en desuso ha caído el servicio a la rusa aunque se utiliza de cuando en cuando para servir asados. La comida va en unos carritos donde un camarero trincha la carne y la sirve en los platos. Uno o dos auxiliares se encargan de colocárselos a los invitados.

Te esperamos en el Restaurante El Refor