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Cómo elegir un buen camarero

Cómo elegir un buen camarero

En el norte se come muy bien, por eso existen muchos restaurantes recomendados en Álava, pero también hay otro factor clave para recomendarlos, el servicio. Por eso, como bien saben los profesionales del gremio, es muy importante tener buenos camareros que hagan que la experiencia del cliente no sea solo satisfactoria a nivel gastronómico, sino también agradable e irrepetible. Por ello es muy importante saber elegir a un buen o una buena camarera.

La calidad humana y profesional, así como la cualificación de tu personal de sala, será fundamental para conseguir el éxito en tu restaurante. Tener una plantilla de camareros formados, educados e implicados con el negocio y con vocación por el mismo será el primer objetivo que deberás de ver en el candidato o candidata.

Piensa que un mal gesto, un tiempo de espera superior al lógico o una mala contestación son fallos que un buen camarero nunca debería tener. Por eso no todo el mundo está cualificado para serlo. No es un trabajo nada fácil ser camarero. Eso lo saben muchos restaurantes recomendados en Álava que realizan una exhaustiva selección de su personal de sala. Los camareros pueden marcar el éxito de tu negocio al mismo porcentaje que tu comida.

Un camarero o camarera debe ser amable, atento, simpático y, sobre todo, debido a la cantidad de perfiles diferentes de personas que acuden a un local a comer o cenar, ser muy paciente. Por supuesto, debe tener una buena higiene personal, una buena apariencia e imagen, saber aconsejar sobre la carta y ser un buen vendedor o vendedora. No se trata solo de tomar notas y transportar platos, ser camarero es un oficio con muchos puntos.

En el Restaurante El Refor contamos con personal cualificado y profesional para ofrecerte el mejor de los servicios. Si todavía no nos conoces, haznos una visita. Estaremos encantados de recibirte.

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